Wine & Drink

燻製とのマリアージュが楽しめる有機ワイン

「マリアージュ」とはフランス語で「結婚」、食の世界では『ワインとお料理の美味しい関係』のことを言います。
鹿肉・合鴨・牛タン・チーズなど、煙神の作る”燻製”に合わせてソムリエが選んだ【有機ワイン】を、各種ご用意しております。
お好みの燻製とワインを合わせて、その『マリアージュ』をお楽しみください。

ワインリスト

  • ディピンティピノ・ノワール(ラヴィス)【赤】・・・2380-
  • エステート・カルメネール(エラスリス)【赤】・・・2500-
  • シャトール・ピュイ デュック・デ・ノーヴ15(ル・ピュイ)【赤】・・・2850-
  • ル・セクレ・ド・レミィ14(スーリエ)【白】・・・3200-
  • マックス・レゼルヴァ シャルドネ(エラスリス)【白】・・・3300-
  • スプリング シード フォーオクロック シャルドネ ボスワーズ【白】・・・3500-
  • コート・デュ・ローヌ(ラ・ナチュレ)【赤】・・・3780-
  • ジョヴィート16(ラ・スピノーザ)【赤】・・・4000-
  • キュヴェGスペシャル13(シャソルネ・ド・シュッド)【赤】・・・4280-

 

コンセプトドリンクが誕生

5 sense の世界観をドリンクに!お気に入りを見つけてください。
・・・ALL 600-


○星空染めのカクテル【お酒】

○ミツバチからの贈りもの【お酒】

○森の恵みのフルーツフロート【ノンアルコール】

○花びらのロシンアンティー
【ノンアルコール・HOT】

○ふわふわ大地のアイスラテ
【ノンアルコール・ICE】

 

ドリンクメニュー

ビール / Beer

  • ハートランド・・・500-
  • コロナ・・・500-
  • サッポロ黒ラベル(中瓶)・・・700-

アルコール / Alcohol

・・・ALL 450-

  • 角ハイボール
  • コークハイ
  • ジンジャーハイボール
  • カシスオレンジ
  • カシスウーロン
  • カシスソーダ
  • ピーチフィズ
  • ピーチウーロン
  • ファジーネーブル
  • ジントニック
  • ジンバック
  • オレンジブロッサム
  • モスコミュール
  • スクリュードライバー
  • ソルティードッグ

ワイン / Wine

  • サングリア(赤 or 白)・・・500-

ソフトドリンク / Soft Drink

・・・ALL 300-

  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • カルピス
  • メロンソーダ
  • ウーロン茶
  • コーヒー
  • 紅茶
  • ノンアルコールビール(オールフリー)
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